Une bonne bouteille de vin californien

J'imagine, rien qu'au titre, la mine de désapprobation des partisans de José Bové, et j'entends d'ici leurs critiques ! "Un vin californien, encore une pâle imitation du vin français, il est trop ceci ... pas assez cela, ...".
Messieurs les censeurs, tout simplement parce qu'il existe du très bon vin californien - j'en ai déjà bu -, même si j'aime beaucoup (sans doute même un peu trop !) les vins français.

Pour examiner les choses de près, j'avais commandé à ma nièce Cécile, qui a "émigré" avec son mari Julien en octobre dernier vers la Californie, une étude "in situ" aux alentours de la Napa Valley. Dans son blog, elle nous avait conseillé le Niebaum-Coppola (une exploitation rachetée par le réalisateur Francis Ford Coppola), et je m'étais juré d'en acheter une bouteille.

Eh bien, Cécile m'a devancé, et lorsque nous l'avons rencontrée récemment à Paris, elle avait une bouteille de Russian River Valley blanc (Chardonnay) Francis Ford Coppola Director's Cut 2005 rien que pour nous !

Cécile et Julien, soyez bénis ! Dieu vous le rendra au centuple ... comme on disait autrefois. Et dès que nous l'aurons ouverte, on vous en dira des nouvelles !